Ranskalaistyyppiset perunat
opskrift

En lækker side ret, der passer perfekt til kød eller fisk. Sprøde og krydrede, disse kartofler vil tage din smag med storm.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 portioner
Ainesosat:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld rosmarin (tørret eller frisk)
- 1/2 teskefuld timian (tørret eller frisk)
- Frisk persille (til pynt)
Ohje:
1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver eller stænger.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de er lidt bløde. Dræn og lad dem køle af.
3. Forvarm ovnen til 220 grader.
4. Bland i en skål olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver, rosmarin og timian.
5. Tilsæt de kogte kartofler til krydderiblandingen og rør godt, så kartoflerne bliver dækket af krydderierne.
6. Læg de krydrede kartofler på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
8. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.34 (929 anmeldelser) ★★★★★ del