Ranskin inspirerede kartofler
opskrift

Ranskinspirerede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til både kødretter og vegetariske retter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 2 spsk frisk rosmarin (hakket)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i ensartede både.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 5-7 minutter, indtil de er let møre.
3. Dræn kartoflerne og lad dem køle af et øjeblik.
4. Læg kartoflerne i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og rosmarin. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade med bagepapir.
6. Bag ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Server varme.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 34 g
- Fedt: 10 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 3.45 (3397 anmeldelser) ★★★★★ del