Ranskalaistyyppiset Perunat
opskrift

Ranskalaistyyppiset perunat er en lækker og sprød tilbehørsret, der passer perfekt til mange hovedretter. Denne opskrift er let og hurtig at forberede.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk paprikapulver
- 2 fed hvidløg, knust
- Frisk persille til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde strimler eller skiver.
2. Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem grundigt.
3. Læg kartoffelbiterne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprikapulver og knust hvidløg. Rør godt, så krydderierne sætter sig fast på kartoflerne.
4. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
5. Bag dem ved 200 grader i cirka 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden, så de bliver jævnt tilberedte.
6. Tag dem ud af ovnen og lad dem køle af i et øjeblik. Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (per portion/100 g):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.68 (1879 anmeldelser) ★★★★★ del