Ristede kartofler
opskrift

Beskrivelse: Ristede kartofler er sprøde og lækre tilbehør, der passer perfekt til ethvert måltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprikapulver
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i ca. 1 cm tykke skiver eller stave.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de er let møre.
3. Dræn kartoflerne og lad dem køle af et øjeblik.
4. Læg kartoflerne i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprikapulver, hvidløgspulver og rosmarin. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Bag ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs igennem bagetiden.
7. Server varme.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.44 (817 anmeldelser) ★★★★★ del