Ranskalaistyyppiset Perunat
opskrift

Ranskalaistyyppiset perunat erinomaisena lisukkeena lihan tai kalan kanssa. Tämä opskrift on helppo ja nopea valmistaa.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret rosmarin
- 2 fed hvidløg (knust)
- Frisk persille (til pynt)
Ohje:
1. Skræl og skær kartoflerne i strimler eller både.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i cirka 10 minutter, indtil de er halvkogte. Dræn vandet.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme.
4. Tilsæt de kogte kartofler til panden og steg dem i ca. 10-15 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
5. Tilsæt de knuste hvidløgsfed, salt, sort peber og rosmarin til panden. Rør godt rundt og steg i et par minutter mere.
6. Server varmt og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.21 (3483 anmeldelser) ★★★★★ del