Ristede Kartofler
opskrift

Ristede kartofler er en lækker side, der passer perfekt til grillmad eller bøf.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 800 g kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk frisk persille, hakket
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver eller stave.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de er lidt bløde. Dræn og lad dem køle af.
3. Forvarm ovnen til 200 grader.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika og knust hvidløg i en skål.
5. Tilsæt kartoflerne til blandingen og rør godt, så kartoflerne dækkes af krydderiblandingen.
6. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde.
8. Tag dem ud af ovnen og drys hakket persille over før servering.
Næringsindhold (1 portion):
Kalorier: 220 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 9 g
Fiber: 3 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 3.26 (4581 anmeldelser) ★★★★★ del