Ranskalsk salat med kylling
opskrift

En lækker og mættende salat, der kombinerer friske franske smage med saftig kylling.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 200 g salatmix
- 150 g tilberedt kylling, skåret i strimler
- 1 gul peberfrugt, skåret i strimler
- 1 agurk, skåret i skiver
- 100 g cherrytomater, halveret
- 50 g fetaost, smuldret
- 50 g oliven, skåret i skiver
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Forbered alle ingredienserne: skær kyllingen i strimler, skær peberfrugten og agurken, samt halver cherrytomaterne.
2. Læg salatmixet i en stor skål og tilsæt kylling, peberfrugt, agurk, tomater, fetaost og oliven.
3. Bland olivenolie og balsamicoeddike i en lille skål. Krydr med salt og peber.
4. Hæld dressingen over salaten og rør forsigtigt, så alle ingredienserne blandes.
5. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.41 (3587 anmeldelser) ★★★★★ del