Raparber-ingefærsyltetøj
opskrift

Raparber- ingefærsyltetøj er en lækker og hjemmelavet tilføjelse til søde bagværk eller morgenmad. Denne opskrift giver én glas lækkert syltetøj.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 1 glas

Ingredienser:

- 600-700 g raparber
- En tommelfingerstørrelse ingefær
- Ca. 1 dl vand
- Ca. 1 ½ dl syltesukker

Instruktioner:

1. Skræl raparberne groft og skær dem i små stykker.
2. Riv den skrællede ingefær og tilsæt den til raparberne.
3. Tilsæt vandet i en gryde og lad det simre ved lav varme, indtil raparberne er bløde.
4. Tilsæt syltesukkeret og bring blandingen i kog.
5. Lad syltetøjet køle lidt af, før du hælder det på glas.
6. Opbevar syltetøjet køligt.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 0,2 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.66 (3982 anmeldelser) ★★★★★ del