Raparperi-is
opskrift

Denne lækre raparperi-is er den perfekte sommerdelikatesse, der kombinerer friske smage med en cremet konsistens. Forberedelsestiden er cirka 1 time, og opskriften rækker til 4-6 portioner.
Ingredienser:
- 2-3 dl raparperkompot
- 4 dl fløde
- 2 æg
- 2 dl naturel yoghurt
- 2 spsk citruslikør
Fremgangsmåde:
1. Bland alle ingredienserne i en skål, indtil de er godt blandet.
2. Hæld blandingen i skålen på ismaskinen.
3. Lad maskinen køre i 30-45 minutter, indtil blandingen har en is-agtig konsistens.
4. Du kan enten placere isen i fryseren eller servere den straks, f.eks. med friske jordbær.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 18 g
- Fibre: 1 g

Bedømmelse: 3.24 (1847 anmeldelser) ★★★★★ del