Raparperi-juoma
opskrift

Raparperi-juoma er en forfriskende og lækker drink, der bringer smagen af sommer direkte til dit glas. Perfekt til varme sommerdage!
Valgetstid: 30 minutter
Annosmæssigt: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g rabarber
- 1 l vand
- 200 g sukker
- Saft fra 1 citron
- Friske mynteblade (efter ønske)

Instruktioner:

1. Vask og skær rabarberne i ca. 2-3 cm stykker.
2. Kog rabarberstykkerne i vandet i ca. 15-20 minutter, indtil de er bløde.
3. Si kogevandet fra og pres så meget væske som muligt fra rabarberstykkerne.
4. Tilsæt sukker og citronsaft til det siede væske. Opvarm blandingen over lav varme, indtil sukkeret er helt opløst.
5. Lad juicen køle af og tilsæt friske mynteblade efter ønske.
6. Hæld juicen på flasker og opbevar den i køleskabet.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 85 kcal
- Kulhydrater: 22 g
- Sukker: 20 g
- Kostfibre: 1 g
- Protein: 0 g
- Fedt: 0 g

Bedømmelse: 4.87 (1146 anmeldelser) ★★★★★ del