Raparperi-Kinuskipalat
opskrift

Lækre snacks lavet af rabarber og sød karamel, som vil tage dine smagsløg med storm. Perfekt dessert til sommerfester!
Forberedelsestid: 1 time | Antal portioner: 12

Ingredienser:

- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 3 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 200 g rabarber (terninger)
- 100 g Dr. Oetker fudge-stykker
- 1 dl karamel-sauce (færdiglavet eller hjemmelavet)

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en firkantet bageform (ca. 20x20 cm) med mel.
2. Smelt smørret og bland det med sukkeret i en skål.
3. Tilsæt hvedemelet og bagepulveret. Rør indtil det er ensartet.
4. Tilsæt mælken til dejen og rør, indtil den er glat.
5. Hæld dejen i den forberedte bageform og fordel den jævnt på bunden.
6. Drys de ternede rabarber og fudge-stykker ovenpå dejen.
7. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad det køle af i et stykke tid, inden du skærer det i stykker.
9. Server rabarber-kinuskipalerne med karamel-sauce.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 17 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.65 (6197 anmeldelser) ★★★★★ del