Raparperi-mansikkahillo
opskrift

En lækker kombination, der bringer sommerens smage ind i vinteren. Denne syltetøj passer perfekt mellem lagene af kager eller i morgenmaden.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: Noin 4-5 purkkia
Ainesosat:
- 500 g raparber
- 300 g jordbær (friske eller frostede)
- 400 g sukker
- 1 dl vand
- 1 spsk citronsaft
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
Ohjeet:
1. Vask og skær raparberne i ca. 2-3 cm stykker. Hvis du bruger friske jordbær, rens dem og skær dem i halve.
2. Læg raparberstykkerne, jordbærene, sukkeret, vandet og citronsaften i en gryde.
3. Opvarm blandingen over middel varme, indtil sukkeret er opløst, og ingredienserne begynder at koge.
4. Lad blandingen simre ved lav varme i ca. 30-40 minutter, indtil den tykner. Rør jævnligt.
5. Tilsæt vaniljesukkeret, hvis du bruger det, og rør godt.
6. Hæld den varme syltetøj på rene, steriliserede glas og luk lågene tæt.
7. Lad det køle af ved stuetemperatur, inden det opbevares.

Ravintosisältö (per 100 g):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 0.5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Sukker: 28 g
- Fedt: 0.1 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.28 (1786 anmeldelser) ★★★★★ del