Raparperi-mansikkahilloke
opskrift

Raparperi-mansikkahilloke er en lækker og frisk tilbehør, der passer perfekt til pandekager, kager og roulader. Denne enkle opskrift udnytter sommerens friske råvarer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 4-5 glas

Ingredienser:

- 5 dl raparber, skåret i tern
- 5 dl jordbær, skåret i stykker (friske eller frosne)
- En smule vand
- 1 1/2 dl syltesukker

Instruktioner:

1. Mål raparbertern, skårne jordbær og den smule vand op i en gryde.
2. Bring blandingen i kog og lad den simre, indtil raparberne begynder at blive bløde.
3. Tilsæt syltesukkeret og fortsæt med at koge ved lav varme i ca. 10 minutter.
4. Hæld den varme henkogte blanding på varme, desinficerede glas.
5. Lad det køle af og opbevar det et køligt sted.

Næringsindhold (pr. 100 g):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 0.4 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 0.1 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.62 (4822 anmeldelser) ★★★★★ del