Raparperi-mansikkasirup
opskrift

Raparberi-mansikkasirup er en lækker og alsidig smag, der passer perfekt til oste, mousse-kager eller pandekager. Denne friske sirup er nem at lave med friske ingredienser.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 500 ml

Ingredienser:

- 300 g raparber (renset og skåret i stykker)
- 200 g friske jordbær (renset og skåret i skiver)
- 300 g sukker
- 250 ml vand
- 1 vaniljestang (split)

Instruktioner:

1. Læg raparber, jordbær, sukker, vand og vaniljestang i en gryde.
2. Varm blandingen op over middel varme, indtil sukkeret er helt opløst.
3. Lad blandingen simre ved lav varme i ca. 20-25 minutter, indtil den er lidt tyknet.
4. Si siruppen i en ren glasbeholder for at fjerne frugtstykker og vaniljestang.
5. Lad siruppen køle af, inden den bruges. Opbevar den i køleskabet.
Næringsindhold (100 ml):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 0 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 0 g
- Sukker: 60 g

Bedømmelse: 4.31 (5937 anmeldelser) ★★★★★ del