Raparperi-seljankukkahillo
opskrift

En lækker kombination af raparperens friskhed og seljankukkens søde smag. Denne syltetøj er perfekt til at servere med naturel yoghurt eller is.
Forberedelsestid: 30 minutter
Portionsstørrelse: Ca. 4-5 glas

Ingredienser:

- Ca. 1/2 kg raparber
- Ca. 1 1/2 dl seljankuksaft (koncentrat)
- 1 dl syltesukker
- (et par drejninger af vaniljemøllen)

Instruktioner:

1. Skræl de tykkeste og sejeste dele af raparberne og skær stænglerne i små stykker i en gryde.
2. Tilsæt seljankuksaft og syltesukker til gryden.
3. Kog blandingen forsigtigt i ca. 15 minutter, indtil raparberen bliver blød.
4. Smag eventuelt til med vanilje.
5. Hæld den varme syltetøj på rene glas.
Raparperi-seljankukkahillo er fantastisk som tilbehør til naturel yoghurt eller is.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 0 g
- Sukker: 30 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.51 (6327 anmeldelser) ★★★★★ del