Raparperipaistos (glutenfri)
opskrift

En simpel og lækker raparperipaistos, der er perfekt som sommersnack. Denne opskrift er nem at lave og er fremragende at servere for dine gæster.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

Fyld:
- 8 dl skrællet og hakket rabarber
- 1/2 dl kokossukker
- 1 spsk. kartoffelmel
Crumble-topping:
- 130 g margarine
- 2 dl havregryn (glutenfri)
- 2 dl mandelmel
- 1 dl kokossukker
- 2 tsk. vaniljesukker
- 1 tsk. kardemomme

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland fyldets ingredienser (rabarber, kokossukker og kartoffelmel) i en skål og hæld det i et fladt fad.
3. Smelt margarinen. Bland de tørre ingredienser (havregryn, mandelmel, kokossukker, vaniljesukker og kardemomme) i en anden skål.
4. Tilsæt den smeltede margarine til de tørre ingredienser og rør til en ensartet dej.
5. Smuldre dejen over rabarberblandingen.
6. Bag i ovnen i ca. 15 minutter, indtil crumble-toppingen er gyldenbrun.
7. Server varm, f.eks. med vaniljesauce eller is.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 4 g
Nyd den lækre raparperipaistos!

Bedømmelse: 3.13 (1893 anmeldelser) ★★★★★ del