Raparperipannari
opskrift

En lækker og saftig raparperipannari, hvor den syrlige raparper møder vaniljesmag. Denne delikate dessert er perfekt til servering med vaniljesauce eller is.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8

Ingredienser:

- 2 dl mælk
- 2 dl hvedemel
- 4 æg
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 200 g raparber (ternet)
- Smør til stegning

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 225 grader.
2. Smør en bageplade med smør.
3. I en skål, bland mælk, hvedemel, æg, sukker, vaniljesukker og bagepulver. Pisk det til en ensartet dej.
4. Tilsæt raparberterningerne til dejen og rør forsigtigt.
5. Hæld dejen i den smurte bageplade.
6. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil pandekagen er smukt gyldenbrun og gennembagt.
7. Lad den køle af lidt før servering. Server med vaniljesauce eller is.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 210 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 8 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 4.75 (2049 anmeldelser) ★★★★★ del