Raparperi Pie med Hvid Chokolade
opskrift

En lækker og sød tærte med syrlig rabarber og cremet hvid chokolade. Perfekt til dessert eller som en sød snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 35 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 2 dl hvedemel
- 1 dl creme fraiche
- 2 dl rabarber, hakket
- 100 g hvid chokolade, smeltet
- 2 dl mascarponeost
- 1 dl sukker (til fyldet)
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl crumble (f.eks. havregryn og sukker)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk smør og sukker sammen i en skål.
3. Tilsæt hvedemelet og creme fraiche, og rør det til en ensartet dej.
4. Tryk dejen ud i bunden og op ad kanterne af en tærteform.
5. Bland rabarber, smeltet hvid chokolade, mascarpone, sukker og vaniljesukker i en skål.
6. Hæld fyldet over dejen.
7. Drys crumble over fyldet.
8. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
9. Lad tærten køle af, før den serveres. Velbekomme!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 4 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.57 (3305 anmeldelser) ★★★★★ del