Raparperipiirakka
opskrift

En lækker og frisk tærte, der bringer forårets smage frem. Perfekt til mors dag, dimission eller midsommerfesten.
Forberedelsestid: 1 time
Antal personer: 8 portioner
Ingredienser:
- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 3 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 3-4 dl rabarberstykker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smelt smørret og bland det med sukkeret i en skål.
3. Tilsæt hvedemelet, bagepulveret, saltet og vaniljesukkeret. Rør indtil det er en jævn dej.
4. Tilsæt mælken og rør godt.
5. Hæld dejen i en smurt tærteform.
6. Fordel rabarberstykkerne jævnt over dejen.
7. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil tærten er gyldenbrun.
8. Lad den køle af, før den serveres.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 13 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.05 (4957 anmeldelser) ★★★★★ del