Raparperipiirak
opskrift

Raparperipiirak er en lækker og frisk bagværk, der passer perfekt til sommerfester eller kaffebordet. Denne tærte er nem at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8–10 portioner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 4 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 2 æg
- 500 g rabarber (renset og skåret i stykker)
- 1 dl mælk

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smelt smørret og lad det køle lidt af.
3. Bland sukker, hvedemel, bagepulver og vaniljesukker i en skål.
4. Tilsæt det smeltede smør og æggene til melblandingen. Rør det til en jævn dej.
5. Tilsæt mælken og rør godt.
6. Hæld dejen i en smurt tærteform.
7. Læg de skårne rabarber ovenpå dejen.
8. Bag i ovnen i ca. 30–40 minutter, eller indtil tærten er smukt gylden og gennembagt.
9. Lad den køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g
Nyd den lækre raparperipiirak med vaniljesovs eller is!

Bedømmelse: 3.45 (6262 anmeldelser) ★★★★★ del