Rape Pizza med Geitost
opskrift

En lækker geitostpizza, perfekt til sommerens sammenkomster eller weekendforkælelse. Den sprøde bund kombineret med geitost og friske urter gør den uimodståelig!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser

- 200 g pizzamel
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld tørgær
- 1 spiseskefuld olivenolie
- 120 ml varmt vand
- 150 g geitost
- 1 dl friske urter (f.eks. basilikum og rosmarin)
- 1 spiseskefuld honning (valgfrit)
- Sort peber efter smag

Instruktioner

1. Bland pizzamelet, salt og tørgær i en skål.
2. Tilsæt olivenolie og varmt vand. Ælt dejen i ca. 5-10 minutter, indtil den er glat og elastisk.
3. Dæk dejen med et viskestykke og lad den hæve et varmt sted i ca. 15-20 minutter.
4. Forvarm ovnen til 220 grader.
5. Udrul dejen til en tynd plade og læg den på bagepapir.
6. Smuldre geitosten over dejen og tilsæt de friske urter.
7. Tilsæt honning og sort peber, hvis ønskes.
8. Bag pizzaen i ovnen i ca. 12-15 minutter, indtil den er gylden og sprød.
9. Tag pizzaen ud af ovnen og lad den køle lidt af, før den skæres i skiver.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g
Nyd den sprøde geitostpizza i selskab med gode venner eller familie!

Bedømmelse: 3.74 (689 anmeldelser) ★★★★★ del