Rapea Peltilasagne
opskrift

En lækker peltilasagne med en sprød ostekant. Perfekt til dem, der elsker en fyldig og velsmagende ret.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 6-8
Ingredienser:
- 12 lasagneplader
- 400 g hakket kød (okse eller svine-okse)
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 400 g hakkede tomater
- 200 g tomatsauce
- 200 g revet ost (f.eks. mozzarella og parmesan)
- 2 dl fløde
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 teskefuld basilikum
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
2. Varm olivenolien op i en stor pande, tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
3. Tilsæt hakket kød og brun det godt.
4. Hæld de hakkede tomater og tomatsauce i, og krydr med salt, sort peber, oregano og basilikum. Lad det simre i ca. 10 minutter.
5. Forbered lasagnepladerne i henhold til pakkens anvisninger.
6. Smør en bageplade eller ovnfast fad. Start med at lægge lag: først et lag kødblanding, derefter et lag lasagneplader. Gentag indtil ingredienserne er brugt op. Afslut med fløde og revet ost på toppen.
7. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 30-40 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun og sprød.
8. Lad lasagnen hvile i et par minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 28 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.84 (4830 anmeldelser) ★★★★★ del