Rape raparperipaistos
opskrift

Kruun din kaffeoplevelse med denne lækre og sprøde raparperipaistos, der er en perfekt kombination af sødt og surt.
Valgetid: 40 minutter
Annosstørrelse: 6 portioner
Ingredienser:
- 500 g raparber (skåret i stykker)
- 100 g sukker
- 0,5 dl vand
- 100 g smør
- 100 g mysli (eller havregryn)
- (valgfrit) 1 teskefuld kardemomme eller kanel
Instruktioner:
1. Læg raparberstykkerne og sukkeret i en gryde. Tilsæt vand og kog raparberne lige til de er møre. Læg derefter raparberne i et bagefad.
2. Skær smørret i stykker og kom det i gryden. Tilsæt sukker og mysli. Varm op, indtil smørret smelter og blandingen koger. Krydr eventuelt med kardemomme eller kanel. Fordel blandingen over raparberne.
3. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader, indtil mysli-overfladen er smuk og sprød. Lad paistoksen køle af til den er lun, og server med pisket vaniljesauce, is eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.48 (1199 anmeldelser) ★★★★★ del