Rapea Rasvainen Pizza
opskrift

Denne pizza er den perfekte lækkerbisken for dem, der elsker fedme og salt. Den sprøde bund og den fyldige topping vil helt sikkert få tænderne til at løbe i vand!
Forberedelsestid: 1 time.
Antal portioner: 4.

Ingredienser:

- 300 g pizzamel
- 200 ml vand
- 7 g tørgær
- 1 teskefuld salt
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 200 g revet ost (f.eks. mozzarella og cheddar)
- 100 g pepperoni eller skinke
- 50 g oliven (valgfrit)
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld tørret oregano
- 100 ml pizza- eller tomatsauce
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Bland pizzamelet, salt og tørgær i en skål.
2. Tilsæt vand og olivenolie, og ælt dejen indtil den er glat. Lad dejen hvile i 30 minutter dækket med et klæde.
3. Forvarm ovnen til 220 grader.
4. Udrul dejen til en tynd plade og læg den på bagepapir.
5. Fordel pizzasaucen jævnt over dejen.
6. Tilsæt revet ost, pepperoni og oliven jævnt.
7. Krydr med hvidløgspulver, oregano, salt og peber.
8. Bag pizzaen i ovnen i cirka 15-20 minutter, indtil kanterne er gyldne og sprøde.
9. Tag pizzaen ud af ovnen og lad den køle af et øjeblik, inden den skæres i skiver.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 25 g
- Salt: 2 g

Bedømmelse: 3.88 (2365 anmeldelser) ★★★★★ del