Rapean Pizza
opskrift

Denne lækre og hurtige pizza er perfekt som weekendforkælelse. Med en sprød bund og bløde fyld vil denne pizza helt sikkert få alle til at spise. Forberedelsestiden er cirka 30 minutter, og opskriften strækker sig til én stor pizza.
Aingredients:
Bund:
- 3 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 1/2 dl soyamælk
Fyld:
- 4 spsk ketchup
- 1 lille rødløg
- 5 skiver medisterpølse
- Lille dåse champignon
- 2 dl revet ost
- Basilikum
- Knust hvidløg
Instruktioner:
1. Bland bundens ingredienser (hvedemel, bagepulver, soyamælk) godt sammen.
2. Rul dejen ud til en pande-størrelse, nogenlunde rund.
3. Skær løget i små tern og steg dem i lidt fedtstof på panden. Tag dem af og læg dem på en tallerken.
4. Drys lidt mel og smør panden. Læg pizzabunden på panden.
5. Klem ketchupen ud over pizzabunden og fordelt det jævnt med en ske.
6. Læg medisterpølsen, de stegte løg og champignon på pizzaen. Drys revet ost, basilikum og knust hvidløg over.
7. Bag pizzaen ved medium varme i cirka 10-15 minutter, indtil bunden er sprød og fyldet er gennemstegt.
8. Nyd pizzaen straks sammen med en frisk salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.45 (5713 anmeldelser) ★★★★★ del