Rapeat Kylling Nuggets KFC-stil
opskrift

Lækre og sprøde kylling nuggets, der minder om KFC's velsmagende versioner. Nemme at lave derhjemme og perfekte som snacks eller tilbehør til måltidet.
Forberedelsestid: 30 min
Antal portioner: 4 personer
Ingrediensliste:
- 500 g kyllingefileter
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld løgpulver
- 1 dl rasp
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingefileterne i passende mundrette stykker.
2. Forbered marinaden ved at blande mælk og æg i en skål.
3. Tilsæt kyllingestykkerne til marinaden og lad dem marinere i ca. 15 minutter.
4. I en anden skål blandes hvedemelet, salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og løgpulver.
5. Hæld raspen i en tredje skål.
6. Tag de marinerede kyllingestykker op af marinaden, og vend dem først i hvedemelblandingen, derefter i marinaden og til sidst i raspen.
7. Opvarm olien på en pande ved middel varme.
8. Steg nuggets i olien, indtil de er gyldne og sprøde, cirka 4-5 minutter på hver side.
9. Tag de stegte nuggets op og læg dem på køkkenpapir for at dryppe af for overskydende olie.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.2 (2355 anmeldelser) ★★★★★ del