Sprøde brødterninger med hvidløg og persille
opskrift

Disse lækre og sprøde brødterninger er den perfekte tilføjelse til supper, især cremede purésupper. De laves hurtigt og giver en dejlig smag og tekstur til bordet.
Valgetid: 15 minutter
Annosmængde: 4

Ingredienser:

- 3 skiver baguette
- 3 spsk smør (eller olie)
- 2-3 fed hvidløg, skrællet og hakket
- Frisk persille, hakket

Instruktioner:

1. Skær baguetteskiverne i ca. 1 cm store tern.
2. Smelt smørret (eller opvarm olien) i en pande ved medium varme.
3. Tilsæt det hakkede hvidløg til panden og sautér, indtil det er aromatisk, ca. 1-2 minutter.
4. Tilsæt brødterningerne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og sprøde, ca. 5-7 minutter.
5. Drys den hakkede persille over brødterningerne og rør hurtigt rundt.
6. Server straks, for eksempel med suppe.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.71 (5736 anmeldelser) ★★★★★ del