Sprød Pizza med Bagpulver
opskrift

Denne sprøde pizzaret er hurtig og nem at lave. Bagpulveret giver bunden en lækker konsistens, og den holder sig frisk til næste dag. Fyld pizzaen som du ønsker, men husk, at mindre ofte er bedre.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 1 bageplade

Ingredienser:

- 5 dl hvedemel (max halvdelen kan være rugmel)
- 2 dl vand eller mælk
- 50 g smeltet smør eller margarine eller 2 spsk olie
- 1 tsk salt
- 2 teskefulde bagepulver

Instruktioner:

1. Start med at blande de tørre ingredienser (hvedemel, salt og bagepulver) i en skål.
2. Tilsæt vand eller mælk og det smeltede smør/margarine eller olie.
3. Rør dejen sammen til den er ensartet. Dejen skal ikke æltes.
4. Rul dejen ud direkte på bagepapir på bagepladen. Brug en olieret kagerulle eller en plastikflaske.
5. Olier hænderne og afslut kanterne på pizzaen med olieede hænder.
6. Fordel dine ønskede toppings (det anbefales at bruge et tyndt lag).
7. Bag pizzaen i en forvarmet ovn ved 220 grader i 15-20 minutter.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.45 (2375 anmeldelser) ★★★★★ del