Rapeat Pizzapohjat med Læskesauce
opskrift

*Beskrivelse: Sprøde pizzabunde med lækker fyldning af pølser og kartofler i en smagfuld læskesauce.
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4 portioner*
Ingredienser:
- 2.5 dl vand
- 1 spsk sukker
- 2 teskefulde tørgær
- 1 teskefuld salt
- 0.5 teskefuld olivenolie
- 5 dl hvedemel
- Ca. 2.5 dl rugmel
- 200 g læskesauce
- 2 kogte kartofler
- 1 pølse (f.eks. Maajussin pølse)
- Revet ost
Fremgangsmåde:
1. Bland sukker, salt og tørgær i lunt vand.
2. Tilsæt mel gradvist, og rør først med en ske, inden du ælter dejen med hænderne, indtil den er glat.
3. Tilsæt olivenolie og ælt dejen i et par minutter. Lad den hæve et sted uden træk i cirka en time.
4. Drys mel på bordet og rul dejen ud i tynde bunde.
5. Læg pizzabundene på bagepapir eller en pizzasten.
6. Tag kødet fra læskesaucen og fordel det på pizzabundene.
7. Skær de kogte kartofler og pølsen i skiver, og steg dem på panden. Læg dem ovenpå pizzaen.
8. Drys revet ost over.
9. Bag pizzaen i en varm ovn (250 grader) i cirka 10 minutter, indtil osten er smeltet og kanterne får farve.
10. Lad pizzaen hvile lidt, før den serveres. Nyd den lækre pizza!
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 400 kcal
Protein: 15 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 60 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.91 (4541 anmeldelser) ★★★★★ del