Rapeat suolasarvet
opskrift

En lækker opskrift på sprøde croissanter, der vil glæde din familie og venner.
Forberedelsestid: 1 time (inkl. hævetid)
Antal portioner: 12 croissanter
Ingredienser:
- 100 g margarine
- 1 æg
- 2 teskefulde salt
- Ca. 1,2 liter hvedemel
- ½ dl sukker
- 5 dl mælk
- 1 pakke tørgær
Fremgangsmåde:
1. Opløs tørgæren i lunkent mælk.
2. Tilsæt salt, blødt margarine, sukker og hvedemelet.
3. Ælt dejen, indtil den er glat, og lad den hæve.
4. Udrul dejen på et meldrysset bord til en plade.
5. Smør blødt margarine på halvdelen af dejen.
6. Fold dejen og udrul den igen.
7. Skær dejen i ønsket størrelse og form croissanterne.
8. Lad croissanterne hæve igen inden bagning.
9. Bag ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, eller indtil de er smukt gyldne.
Næringsindhold pr. croissant:
Kalorier: 180 kcal
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 24 g
Protein: 4 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.39 (3112 anmeldelser) ★★★★★ del