Ristet tortilla med sorte bønner og syltede grøntsager
Beskrivelse: En lækker og sund ret med en sprød tortilla, fyldt med cremet bønnespread og friske, syltede grøntsager. Perfekt som en snack eller let frokost. Forberedelsestid: 15 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forbered bønnespreaden: Bland de sorte bønner, avocado, limesaft, hvidløg og salt i en skål. Mos ingredienserne sammen, indtil de er glatte.
- Rist tortillaerne på en varm pande, indtil de er sprøde.
- Smør bønnespreaden på de sprøde tortillaer.
- Top med syltede grøntsager.
- Pynt eventuelt med friske korianderblade og server straks.
Næringsindhold (pr. portion)
| Protein | 12 g |
|---|---|
| Kulhydrater | 45 g |
| Fedt | 15 g |
| Kostfibre | 10 g |