Rapeat ovnbagte kartofler
opskrift

Rapeat ovnbagte kartofler er en lækker og nem tilbehør, der passer til mange middagsborde. De er den perfekte valg til både hverdag og fest!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1/2 tsk rosmarin (frisk eller tørret)
- 50 g revet parmesanost (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
3. Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 10 minutter, indtil de er lidt møre. Dræn vandet og lad kartoflerne køle af i et øjeblik.
4. Skær de afkølede kartofler over på midten og skær dem let i skiver på toppen.
5. Læg kartoflerne på en bageplade og hæld olivenolie over. Drys salt, sort peber, hvidløgspulver og rosmarin over kartoflerne.
6. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 30-40 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Hvis du bruger parmesanost, så tilsæt den i de sidste 10 minutter.
7. Server varm som tilbehør eller snack.
Næringsindhold pr. portion (estimeret):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.89 (5124 anmeldelser) ★★★★★ del