Rapeat ovnbagte kartofler
opskrift

En lækker tilbehør eller snack, der er nem at lave og smager godt for alle. Forberedelsestid er ca. 45 minutter, og opskriften rækker til 4 portioner.
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit)
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 220 grader (uden varmluft).
2. Skræl kartoflerne og skær dem i halve på langs.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver, paprika og rosmarin. Rør godt, så krydderierne klæber til kartoflerne.
4. Placer de krydrede kartofler på en bageplade beklædt med bagepapir, med snitfladen nedad.
5. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil kartoflerne er sprøde og gyldne.
6. Tag kartoflerne ud af ovnen og lad dem køle af et øjeblik. Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 3 g
- Natrium: 300 mg

Bedømmelse: 4.72 (6130 anmeldelser) ★★★★★ del