Rapsede ovnbagte kartofler
opskrift

Disse sprøde ovnbagte kartofler er den perfekte tilbehør til enhver måltid. De er nemme at lave og tilbyder en lækker smag og tekstur.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingrediensliste:
- 1 kg kartofler (fx nye kartofler)
- 3 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret rosmarin
- 1 teskefuld hvidløgspulver
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 220 grader (200 grader varmluft).
2. Vask kartoflerne grundigt og skær dem i halve eller kvarte, afhængigt af deres størrelse.
3. Læg kartoflerne i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, rosmarin og hvidløgspulver. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade, så de ligger i et enkelt lag.
5. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs under bagningen.
6. Tag dem ud af ovnen og lad dem køle af et øjeblik, før de serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.45 (3158 anmeldelser) ★★★★★ del