Kylling i cremet sauce med grøntsager
opskrift

Denne opskrift giver varme og trøst på en kold dag. Nyd den sammen med familie eller venner.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g kyllingefileter
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 paprika, skåret i strimler
- 200 g cherrytomater
- 1 dl fløde
- 1 dl parmesanost, revet
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Varm olivenolien op i en pande ved middel varme.
2. Krydr kyllingefileterne med salt og sort peber, og steg dem på panden, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag dem af panden og hold dem varme.
3. Tilsæt løg og hvidløg til panden, og steg dem, indtil de er bløde.
4. Tilsæt paprika og cherrytomater, og fortsæt med at stege i cirka 5 minutter.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt de stegte kyllingefileter tilbage i panden og rør den revne parmesanost i.
7. Server varmt og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 30 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.79 (2282 anmeldelser) ★★★★★ del