Raskaat suklaakeksit
opskrift

Disse saftige chokoladecookies er den perfekte lækkerbisken, der smelter hjerter og mund. Forberedelsestid er kun 30 minutter, og du får omkring 12 cookies.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 cookies
Ingrediensliste:
- 125 g smør
- 100 g sukker
- 75 g brun sukker
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1 æg
- 200 g hvedemel
- 30 g kakao
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld salt
- 100 g chokoladechips
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
2. Pisk smør, sukker og vaniljeekstrakt sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt ægget og rør godt rundt.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, kakaoen, bagepulveret og saltet. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen gradvist.
5. Tilsæt chokoladechipsene til dejen og rør indtil det er jævnt blandet.
6. Form dejen til kugler og placer dem på en bageplade dækket med bagepapir.
7. Bag cookies i ovnen i cirka 10-12 minutter, indtil kanterne er let faste. Lad dem køle af på bagepladen i et par minutter, før du flytter dem til en bagerist for at køle helt af.
Næringsindhold (pr. cookie):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 8 g
Sukker: 12 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.53 (1103 anmeldelser) ★★★★★ del