Rasvattomat Lihaboller
opskrift

En sund og lækker opskrift på saftige, fedtfattige kødbolde.
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 25 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kød (oksekød eller kylling)
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 lille løg (hakket)
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld paprika
- Folie
- Bagestativ

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland hakket kød, rasp, mælk, løg, æg, salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika i en skål.
3. Form dejen til små kødbolde.
4. Dæk bagestativet med folie.
5. Placer kødbollerne på stativet og sæt det i ovnen.
6. Bag kødbollerne i ca. 20-25 minutter, indtil de er gennemstegte og gyldne.
7. Server dem varme, f.eks. med kartofler eller salat.

Næringsindhold (pr. portion):

Kalorier: 250 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.73 (2604 anmeldelser) ★★★★★ del