Ranskalaiset Kartofler

Fremgangsmåde

1. Skræl kartoflerne og skær dem i lange stænger.
2. Skyl kartoffelstænger i koldt vand og tør dem godt med køkkenrulle.
3. Varm olien op i en dyb pande til 180 grader.
4. Tilsæt kartoffelstænger forsigtigt til olien og steg dem i ca. 5-7 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde.
5. Tag de stegte kartofler op og lad dem dryppe af på køkkenrulle.
6. Krydr med salt, sort peber og paprika efter ønske.
7. Server straks mens de er varme.