Mezelajitelma
opskrift

Denne lækre mezelajitel er det perfekte valg til en aften med venner eller familie. Den tilbyder en bred vifte af smagsoplevelser, som kan nydes som forret eller hovedret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 200 g hummus
- 200 g tzatziki
- 150 g fetaost
- 150 g oliven (gerne forskellige slags)
- 100 g soltørrede tomater
- 100 g falafler
- 200 g grøntsager (f.eks. agurk, peberfrugt, gulerod)
- 1 pakke pitabrød eller naanbrød
- Frisk persille eller mynte til pynt
- Olivenolie
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Forbered alle ingredienserne: skær grøntsagerne i mundrette stykker og anret dem på et serveringsfad.
2. Placer hummus og tzatziki i separate skåle.
3. Smuldr fetaosten og læg den ved siden af de andre ingredienser.
4. Tilsæt oliven og soltørrede tomater på serveringsfadet.
5. Steg falaflerne på en pande ifølge anvisningen, indtil de er gyldenbrune.
6. Varm pitabrødet eller naanbrødet i ovnen eller på panden.
7. Anret alle ingredienserne smukt på et serveringsfad og pynt med friske krydderurter.
8. Server varm og nyd!
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.14 (1907 anmeldelser) ★★★★★ del