Lækker Tortilla med Feta og Avocado
opskrift

Denne opskrift er en perfekt delikatesse til afslappende søndage. Nyd den sammen med familie eller venner!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 200 g frisk fetaost
- 1 pakke (200 g) færdige tortillapandekager
- 2 dl friske grønne salater (f.eks. rucola, spinat)
- 1 dl cherrytomater
- 1 avocado
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag

Instruktioner

1. Forbered grøntsagerne: Skyl salaterne og hak cherrytomaterne samt avocadoen.
2. Varm tortillapandekagerne let på en pande eller i mikroovnen.
3. Smør fetaost på hver tortilla.
4. Tilsæt de grønne salater, cherrytomater og avocado ovenpå.
5. Forbered dressingen ved at blande olivenolie og balsamicoeddike, og krydr med salt og peber.
6. Hæld dressingen over fyldet.
7. Fold tortillapandekagerne stramt og nyd dem straks.
Næringsindhold per portion (ca.):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 5 g
God fornøjelse med din afslappende søndag!

Bedømmelse: 3.45 (5382 anmeldelser) ★★★★★ del