Kermaperunat
opskrift

En lækker og cremet ret med kartofler, perfekt som tilbehør til kødretter.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 300 ml fløde
- 100 ml mælk
- 2 fed hvidløg
- 150 g revet ost (f.eks. emmental eller gouda)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 teskefuld frisk timian (eller ½ teskefuld tørret)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak hvidløg feddene fint.
3. Smør et ovnfast fad let.
4. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag, og tilsæt hvidløg, salt, peber og timian mellem hvert lag.
5. Hæld fløden og mælken over kartoflerne, så de er dækket.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag det i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 45 minutter.
8. Fjern folien og fortsæt bagning i yderligere 15-20 minutter, indtil osten er gyldenbrun, og kartoflerne er møre.
9. Lad retten hvile et øjeblik før servering.
Nyd de lækre kermaperunat!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 10 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.03 (5758 anmeldelser) ★★★★★ del