Resepti: Piukut
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kartoffelmos med ost og friske urter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g kartofler
- 2 dl vand
- 1 dl mælk
- 50 g smør
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl revet ost (f.eks. cheddar)
- 1/2 dl friske urter (f.eks. persille eller purløg)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i små tern.
2. Kog kartoflerne i saltet vand i ca. 15-20 minutter, indtil de er møre.
3. Dræn kogevandet og kom kartoflerne tilbage i gryden.
4. Tilsæt mælk, smør, sort peber og mos kartoflerne, indtil de er glatte.
5. Tilsæt den revne ost og rør, indtil osten smelter.
6. Tilsæt de friske urter og rør forsigtigt.
7. Server varmt som tilbehør til hovedretter.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 210 kcal
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 27 g
Protein: 5 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.71 (5554 anmeldelser) ★★★★★ del