Vappu Pimiän Nyhtölihavoiileivät
opskrift

Disse fyldige sandwich lavet af trukket kød er et lækkert alternativ til et måltid. Server dem med en frisk salat og nyd!
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 sandwich
Ingredienser:
- 400 g trukket kød
- 4 skiver sprødt brød (f.eks. ciabatta eller baguette)
- 100 g mayonnaise
- 2 spsk sennep
- 1 dl syltede agurker (hakket)
- 1 dl rødløg (tyndt skåret)
- 1 dl salat (f.eks. romainesalat eller rucola)
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Bland mayonnaise, sennep, syltede agurker og rødløg i en skål.
2. Krydr det trukne kød med salt og peber, og bland det sammen med mayonnaiseblandingen.
3. Rist brødskiverne let på en grill eller i en pande.
4. Smør trukket kød-mayonnaiseblandingen på brødskiverne.
5. Tilsæt salat ovenpå.
6. Dæk med en anden brødskive og server straks.
Næringsindhold (pr. sandwich):
Energi: 450 kcal
Protein: 25 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 20 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.29 (3698 anmeldelser) ★★★★★ del