Farverig Påskesalat
En lækker og nærende salat, der er perfekt som tilbehør til påskefrokosten. Salaten består af forskellige friske grøntsager og er nem at lave. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Vask og tør hovedsalaten, riv den i mundrette stykker, og læg den i en stor skål.
- Skær den røde og gule peberfrugt, agurk, gulerod, avocado, cherrytomater og rødløg i små tern.
- Tilsæt alle de hakkede grøntsager til salaten.
- Bland olivenolie og balsamicoeddike, og smag til med salt og peber. Hæld dressingen over salaten.
- Vend forsigtigt salaten, så alle ingredienserne blandes godt.
- Pynt med friske krydderurter inden servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 4 g |