Rieskalaiset med Hakkekød
opskrift

Lækre og hurtige rieskalaiset er den perfekte hverdagsret, der også smager godt dagen efter.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g hakket oksekød
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl fløde
- 1 dl revet ost
- 4 riesker
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
- Friske urter (f.eks. persille eller purløg) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak løg og hvidløg. Varm olien op på panden og svits løgene, indtil de er bløde.
2. Tilsæt hakket oksekød til panden og brun det. Krydr med salt og peber.
3. Tilsæt fløden og den revne ost til oksekødet. Rør godt rundt og lad det simre i et par minutter, indtil osten er smeltet.
4. Varm rieskerne i ovnen eller på panden.
5. Fyld de varme riesker med oksekødsblandingen og pynt med friske urter.
6. Server straks!
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 450 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 25 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.81 (4890 anmeldelser) ★★★★★ del