Rieskaruller med Palæskinke og Hvidløgsost
opskrift

En lækker og frisk ret, perfekt til snacks eller som del af en festlig anretning.
- Forberedelsestid: 1 time + 1 time i køleskabet
- Antal portioner: 4-6

Ingredienser:

- 1 stor rieska
- 1200 g hvidløgsost
- 150 g palæskinke, grofthakket
- 1 bundt purløg, hakket
- 1 peberfrugt, terninger
- 1 agurk, terninger
- Groft sort peber efter smag
- Havsalt efter smag

Instruktioner:

1. Bland hvidløgsosten med hakket purløg, peberfrugt og agurk.
2. Tilsæt palæskinken samt krydderierne (sort peber og havsalt).
3. Fordel den færdige blanding jævnt over rieskaen.
4. Rul rieskaen stramt sammen.
5. Lad rullerne trække i køleskabet i cirka en time inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.71 (1598 anmeldelser) ★★★★★ del