Ugnsret med Ris og Kylling
opskrift

En lækker og nærende ret, der kombinerer brune ris med saftig kylling, perfekt til familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 100 g brune ris
- 1400 g kylling (lår, med skind)
- 8 dl vand
- Salt
- Sort peber
- Paprika
- Hvidløgspulver
- Tørret timian
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Læg risene i bunden af et ovnfast fad.
3. Bland salt, sort peber, paprika, hvidløgspulver og timian med risene, så de er dækket af krydderierne.
4. Læg kyllingelårene oven på risene, tæt sammen.
5. Hæld vandet i fadet, så det dækker risene og kyllingen.
6. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen i cirka 45 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og risene har suget smag.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 540 kcal
- Protein: 45 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.29 (4177 anmeldelser) ★★★★★ del