Riisi-persikkasauce
opskrift

Denne lækre riisi-persikkasauce kombinerer mørk ris og søde dåseferskner, hvilket skaber en fyldig smagsoplevelse. Perfekt som dessert eller snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 dl mørk ris
- 2 dl vand
- 1 dåse ferskner (ca. 400 g)
- 1 dl mælk
- 1-2 spsk honning eller sukker (valgfrit)
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Skyl den mørke ris i koldt vand.
2. Kog risen i vandet med saltet i henhold til pakkens anvisninger (typisk ca. 20-25 minutter).
3. Dræn fersknerne og gem siruppen.
4. Blend den kogte ris, fersknerne, mælken og eventuelt honning eller sukker i en blender, indtil blandingen er glat.
5. Du kan tilsætte lidt af fersknesiruppen efter smag.
6. Server straks eller køl i køleskabet før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 2 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.03 (1791 anmeldelser) ★★★★★ del