Energisk Aftensmad

Fremgangsmåde

1. Forvarm en pande over medium varme og tilsæt olivenolie.
2. Krydr kyllingebrystet med paprika, hvidløgspulver, salt og peber.
3. Steg kyllingen i panden i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil den er gennemstegt.
4. Tag kyllingen af panden og lad den hvile i et par minutter.
5. Tilsæt peberfrugt, courgette og cherrytomater til panden og sautér i 5 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
6. Skær kyllingen i skiver og læg den oven på grøntsagerne.
7. Pynt med frisk persille og server straks.