Ristede Franske Kartofler
opskrift

En lækker og sprød opskrift på franske kartofler, der passer perfekt som tilbehør til enhver måltid. Forberedelsestid: 30 minutter. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld paprika
- Frisk persille (til pynt)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver eller stave.
2. Skyl kartoflerne i koldt vand og tør dem godt med et køkkenhåndklæde.
3. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika i en skål.
5. Tilsæt kartoflerne til olieblandingen og rør godt, så krydderierne dækker dem jævnt.
6. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
8. Tag dem ud af ovnen og pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 180
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.4 (3020 anmeldelser) ★★★★★ del